Roti Custard

Bahan :

• 12 potong roti tanpa kulit
• 100 gr kacang mete goreng, cincang kasar
• 100 gr kismis, cuci, tiriskan
• 4 btr telur
• 150 gr gula pasir
• 1 sdm kulit jeruk sunkist parut
• 500 cc susu

Cara Membuat :

1. Didihkan susu dan kulit jeruk. Saring ketika masih hangat, sisihkan. Kocok gula dan telur, tuangkan susu, aduk rata.
2. Olesi salah satu permukaan roti dengan margarin, telungkupkan pada pinggan tahan panas, panggang hingga roti kuning, keluarkan dari oven. Taburkan kacang mete dan kismis, tuangi dengan adonan susu dan telur. Panggang dalam oven sampai kecokelatan.